GOODGRUB’s VEGAN MENU
グッドグラブのヴィーガンメニュー

GOODGRUBのヴィーガンメニューはニューヨークSOHOのベジタリアンレストランで8年間経験を積んだスタッフが担当。​人種の坩堝ニューヨークで食べ歩いた様々な料理を参考に、ソースや調理方法を工夫し、和と世界の野菜料理を組み合わせたメニューをご提案します。

ヴィーガンの方もそうでない方も「こんな野菜の食べ方もあるんだ」「動物性のものが無くてもコクがあって美味しくて満足できるんだ」と新しい発見をしていただけたら嬉しいです。

​Images coming soon...

​準備中

Sample Menu​ サンプルメニュー

​COLD
Kale salad
ケールサラダ
Mixed grains salad
ミックスグレインズサラダ
Pickled veggies Pincho
​ベジピクルスのピンチョス
Hummus torio
​フムストリオ
Colorful sushi cube 
​ひとくち寿司キューブ
WARM
lasagna
ラザニア
Fries w/vegan consomme
ヴィーガンコンソメフライドポテト
Falafel <Creamy tahini sauce>
ファラフェル <クリーミータヒニソース>
Grilled vegetables <Maple balsamic>
グリル野菜 <メープルバルサミコソース>
FRUIT & SWEET BITES
Vegan cheese cake​
ヴィーガンチーズケーキ
Raspberry KANTEN parfait
​ラズベリー寒天パフェ
Assorted fruit platter
フルーツの盛り合わせ
>>> Menus may change depending on the season. 季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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